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海底捞投入5000万进军方便火锅,下一个百亿级市场谁主沉浮?
海底捞火锅底料供应商——颐海国际发布公告,将与新派上海成立合资公司,拿出5000万进军方便火锅产品的生产及销售。
2019-06-17
变当·超级便当完成2000万元天使轮融资
“每天吃什么”这个问题,一直困扰着北上广深等一线城市的上班族,当下的外卖品牌也存在很多问题:产能不足、供应链缺乏绝对优势、采购成本高、创新能力弱……导致出品参差不齐,难以维持高标准,那么,如何才能做出符合消费需求的外卖菜品呢?
2019-05-16
从麦当劳到金拱门,改名背后是怎样的市场玄机
没有一点点防备,昨晚麦当劳突入其来的金拱门,引得朋友圈鸡飞狗跳。从餐饮的角度上看,麦当劳的改名根本不值一提,她既没有改变产品,也没有更迭大众认知,几乎完全不会影响到产品销售与市场盈利。
2019-04-10
做餐饮,适应市场才是硬道理!
2009年,黄小华和几位志同道合的同学在棠下村开了一家“楚留香湘菜馆”。经过3年的打拼,他们又租下了东圃的一个废弃木门厂,改造成一家简陋的大排档,专门经营乳鸽系列菜式。这家餐厅的名字,就叫“中山大鸽饭”。
2019-04-03